久しぶりにローカルのお店発見！夫が見つけてきた、チーズとワインのカフェ、Brothers Provisions。北サンディエゴの小さなショッピングセンターにあります。2012年にできたそうですが、全く知らなかった～。
ワインの種類がいっぱい～、でもいくらだろ？
行ってみると、見覚えのある場所・・・わたしが以前通っていたホットヨガの教室の横でした・・・そんなに行ってなかったっけ、ヨガ(ガーン)。気を取り直してお店の中に入ると、今時～なラスティックな雰囲気のおしゃれな空間。冷蔵ケースにはチーズがたくさん！ワインやクラッカー、ジャムやはちみつ、バルサミコ酢など、グルメなお品がいっぱいあって、半分レストラン、半分マーケットのようです。
レストランと言っても、メニューはいたってシンプル、サンドイッチとサラダだけ。あとはチーズを楽しむチーズコースなんかがあるようです。レジで注文、支払いを先に済ませてから、持ってきてもらうというとてもカジュアルなシステム。子ども連れにもいいかも。あ、でも、子どもはいなかったな、ヤッピー(ぐゎっ、死語！)みたいなお客さんが多かったような・・・。
わたしがたのんだのは、POACHED PEAR & BRIE (Cranberry Orange Walnut Bread + Prosciutto + Fromager D’Affinois + Poached Pears + Cranberry Chutney + Brothers Mustard + Balsamic Reduction)、ってやつでした。お味はというと・・・素材は新鮮でおいしかった！けど、なんか、もうちょっとシンプルにしても同じ味じゃない？という感じかな。そして食べ終わるまで、梨はどこや～、って言い続けてました。夫は、ITALIAN HERO (Italian Torpedo Roll + Prosciutto + Mortadella + Soppressata + Provolone + Butter Lettuce + Organic Tomato + Brothers Spicy Pepper Relish)を食べて、おいしいと大満足だったようです。
友達とのランチや、「夕食作りたくない病」がでたときのテイクアウトに、重宝しそうなこのお店。サイドのサラダがおいしかったので、サラダも試してみたいけど、今度はチーズもたべてみようかな～。
Italian Hero サンド。付け合せは手作りチップス
別のケースにもチーズありました。
