おいしいキャラメルコーン

日本でキャラメルコーンと言えば、「キャラメルコーン、ほ、ほっほっほっほ～♪」のコマーシャルで有名なキャラメル味のコーン菓子ですが（何十年前の話や！）、こちらでキャラメルコーンと言うとポップコーンのキャラメルがけです。キャラメルポップコーンとも言いますが、ここのレシピのようなシンプルなものは普通の袋菓子としてアメリカのどこのスーパーでも買えます。 ナッツ入り、チョコがけなど複雑なやつはグルメスーパーやモールなんかで売っています。そういや、コスコにもおいしいのがあったな～。今でこそキャラメルコーンはいろんなお店で買えますが、夫が子供のころはそんなに種類はなかったと言います。

アメリカの元祖キャラメルコーンと言えばCracker Jack。とても有名なこどもの駄菓子です。創業100年以上という、アメリカにしては長い歴史のあるお菓子なのです。おもちゃ付き、というのが売りだったようで、夫もこどものころはおもちゃ目当てに欲しくてたまらなかったそう。でも、このCracker Jack、ピーナツ入りで、ピーナツアレルギーの彼は決して買ってもらえるものではなかったのです。おもちゃと言ってもどうせくだらないプラスティックの車や指輪だったんだろうと思うけど・・・。ま、わたしもグリコのおまけの魅力に踊らされてたクチなので、人のことは言えませんがね。今はどんなおもちゃが入ってるのかと思いきや、小さな紙切れが。中を開いて見ると、Cracker Jackのスマートフォン用アプリがダウンロードできるコードがプリントされてありました、あはは。大変今時な「おもちゃ」でしたわ。おまけの話はさておき、このキャラメルコーンのお味のほうは・・・子供の駄菓子にしてはなかなかクオリティー高いんじゃないかと思います。黒糖風味も、ピーナツもいい味だしてるし。何より安い。3箱で＄1ちょっと。1箱40円しないくらい、大変お手ごろ！

このように、市販品が簡単に手に入るんですが、ホームメイドしても材料も作り方もいたってシンプル、作らない手はありません。ポップコーンは市販物で十分だし、後はキャラメルを作ればいいだけ。低温のオーブンにしばらく入れて乾かさないとだめですが、誰にでも作れると～っても簡単なお菓子です。何より、おいしくて安全ですからね～、家で作ると。お好みのナッツを入れたり、チョコチップを加えたり、バリエーションも楽しんでくださいね。