ツナメルトサンドイッチ

最近では日本でも人気のホットサンドイッチ。いつものサンドイッチをフライパンで焼くだけで、簡単にホットサンドが作れます。とろけるチーズとツナの組み合わせは絶妙です。おなじみのマヨネーズ味のツナですが、バルサミコ酢とオリーブオイルを加えるだけで、ぐんと美味しさが増します。

食パンでもバゲットでもロールパンでも、お好みのパンを使えます。フライパンにのせてからは、一回り小さめのフライパンかフライ返しを使って上からサンドイッチをプレスしながら焼いてください。パニーニ用のプレスがあれば、それに越したことはないですが、なくても簡単にできますよ。