フライドチキンやバーベキューにはつきものの付け合せ、コールスロー。外で食べるとおいしいのもあるけど、だめだめなのも多いんですよね~。家で作ると酸味と甘味が自分好みに調整できるのがうれしいです。材料を刻んで混ぜて少し冷やすだけの超簡単サラダ。メインを作る間にささっと作っちゃいます。
コールスロー
調理時間:
調理時間(すべての過程):
分量: 3-4 servings
材料
- キャベツ(中) 約1/4-1/5個
- にんじん 1/2本
- ***ドレッシング***
- 酢 大さじ1
- キャノーラ油 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 塩 小さじ1/4-1/2
- (お好みで黒こしょう少々)
作り方
- キャベツとにんじんを千切りにしてボールに入れる。
- 別のボールにドレッシングの材料を泡だて器で混ぜ、1の野菜にかけて合え、冷蔵庫で30分ほど冷やす。