おいしいアメリカブログ

ニューオリンズ２日目の朝、カリフォルニアタイム(2時間遅れ) で起床。地元の人に勧められ、バーボンストリート添いのミュージカルレジェンドパークという広場にあるカフェベニエでブランチをすることに。ニューオリンズ名物の四角いドーナツのような揚げ菓子は、食べたいものリストに入っていたのでちょうどよかった。 続きを読む

やって来ました、ニューオリンズ！私、今日から2週間、食べ歩きの旅に来ましたー！。。。というよりは家族旅行ですが。Day 1 は、ニューオリンズ。

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サンディエゴなのにボストン？はい、そのとおり。このお店、東海岸のボストンやフィラデルフィアにはどこにでもありそうなデリカテッセン。サンドイッチやサブ、揚げ物やスープをテイクアウトできるお店。チェーン店のサンドイッチやさんが中心のサンディエゴ郊外の普通のショッピングセンターで、ボストン出身のこだわり派のおじさんがパンやコールドカットを東海岸からわざわざ取り寄せてやっている。 続きを読む

うちでは、パンケーキミックスというものはほとんど使いません。というのは、パンケーキの材料なんてシンプルだし、ミックスを使ったとしても結局は卵や牛乳を混ぜて焼かないといけないという面倒な作業があるから。

でも、前から気になっていて一度使ってみたいと思っていたパンケーキミックスがこれ、ストーンウォールキッチンのパンケーキ＆ワッフルミックス（Stonewall Kitchen Farmhouse Pancake & Waffle Mix）。 続きを読む