パスタ, ひき肉, 米・パスタ, 肉

スパゲッティー＆ミートボール

アメリカでもっともポピュラーなスパゲッティーがこれ、スパゲッティー＆ミートボール。グルメなイタリアンというよりは、もっと庶民的なイタリアン・アメリカンレストランで出される、ボリュームたっぷりのミートボールとトマトソースのスパゲッティー。もちろんこの味は子供達にも大人気。 続きを読む

2011年10月23日 by Yuko

肉, 豚肉

おいしいプルドポーク（バーベキューポーク）

アメリカ料理の代表、肉のバーベキュー！地方によって家庭によって星の数ほどあるバーベキューレシピ。その中でもお手軽な豚肩肉を使ったプルドポークをご紹介します。 続きを読む

2011年10月22日 by Noriko

前菜, 前菜・サラダ・スープ, 肉, 鶏肉

ベークドチキンウィング

今日は息子の幼稚園のポットラック（持ち寄り）パーティーがあり、私はこのベークドチキンウィングを持参しました。チキンウィング（手羽先＆手羽元）は、アメリカのパーティーではとても人気の食べ物。バッファローウィングというホットソースがこってりついた揚げてあるチキンが主流ですが、今日は下味をしっかりつけてから、あっさりとオーブンで焼いてみました。 続きを読む

2011年9月29日 by Yuko