おいしいフレンチトースト

アメリカの朝食として定番のフレンチトースト。レストランで朝食と言えば、パンケーキ、ワッフル、と同様にかならずメニューに上ります。

フレンチトーストのフレンチって、フランスのこと？フランス料理なの？とりあえずウィキで調べてみたけどそれらしい情報はなく・・・でも、世界各地にあるわ、あるわ、同じ料理が！ま、たまごと牛乳とパンでできるシンプル料理だからそんなに不思議なことではないのかもしれませんね。ある情報によると、アメリカでは、苗字がフレンチという人が考案したからフレンチトーストになったとか。偶然かいっ！まぎらわしい。

昨日はおいしそうなユダヤのたまごパン、ハラ（Challah)を見つけたので、それを使いましたが、お好きなパンをお使いください。

レストランでだけでなく、家でも簡単に作れます。できあがりにメープルシロップをかけたり、粉砂糖をふったり。ウィキの写真ではアングレーズ（カスタードソース)をかけたものも・・(おいしそう～)。前の晩に下ごしらえをしておくと忙しい朝にもさっと焼くだけでできちゃいます。熱々のところを召し上がれ！