お菓子, クッキー オートミールレーズンクッキー アメリカではチョコチップクッキーとならんで人気のオートミールクッキー。オートミールとレーズンでちょっとヘルシー？と思われているようです。いや、クッキーですからヘルシーじゃないです、念のため。 Continue Reading 2011年11月21日 by Noriko
パスタ, 乳製品・チーズ, 卵・乳製品・豆, 米・パスタ おいしいマカロニアンドチーズ む～かし昔、日本で学生だった頃、夏休みを利用してアメリカにホームステイに来ました。ホストファミリーにキャンプに連れて行ってもらい、そこで初めてインスタントのマカロニアンドチーズに遭遇したのです。アメリカを代表する料理ですが、当時の私は全く知りませんでした。まずマカロニアンドチーズの何にびっくりしたかって、そりゃもうその毒々しいオレンジ色には驚かされました。 Continue Reading 2011年11月19日 by Noriko
Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ ｆｒｅｓｈ ＆ ｅａｓｙ 引っ越してから、最近新しいスーパーマーケットfresh&easyにはまっている。はまっているってほどではないにしろ、でも週に1，2回は行ってるか。 Continue Reading 2011年11月18日 by Noriko
Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ おめでとう 今日は夫の誕生日。昨日思い出して（ぎりぎり過ぎるやろ）、セーフだった。時間がなかったのでスポンジは冷凍してたチョコレートケーキ、クリームも残り物。しかもすごい雑な仕上げ。 Continue Reading 2011年11月17日 by Noriko
お菓子, パイ・タルト アップルパイ アメリカのお菓子といえばアップルパイ！これははずせないでしょう。アメリカにアップルパイは星の数ほどあれど、甘ったるすぎる、コーンスターチのとろみが過ぎる、スパイスが効き過ぎている、などと、シンプルなお菓子だけに返っていいものを見つけるのは難しいんですよね。 Continue Reading 2011年11月17日 by Noriko
お菓子, ソース キャラメルソース アイスクリームに、ケーキのお供に。簡単万能ソースです。お好みで煮詰め具合を加減してください。ここでは割と濃く色づいてほろ苦いです。 Continue Reading 2011年11月16日 by Noriko
Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ （人の）家庭菜園ばんざい 昨日友達の庭でなすびの収穫を子供と一緒にさせてもらった。ぐーたら、忘れっぽい、虫嫌い、の三重苦をかかえるわたしには家庭菜園はまず無理だと思う。観葉植物でさえ面倒見切れていない（そういえば最近、水やり忘れてるな・・・がんばれ、うちの観葉植物！）。 Continue Reading 2011年11月15日 by Noriko
イーストブレッド, パン チョコレートシナモンバブカ 南カリフォルニアではあまり見かけないバブカ、ユダヤの甘いパンです。90年代にアメリカで一世を風靡したニューヨークが舞台のテレビのコメディー番組「サインフェルド」のエピソードにも出てくるほど、東海岸ではポピュラーなおやつパンです。 Continue Reading 2011年11月15日 by Noriko
Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ 今日のランチ 夏にうちが引っ越してからは、Tさんとゆっくり会えなくなっていた。最近やっとわたしが落ち着いてきたかなと思えば、今度は彼女の引越し。週に3回のハイキングも今は休んでいる。が、今日は久しぶりに、Nordstromデパートの中に入っている二人のお気に入りのカフェに行ってきた。 Continue Reading 2011年11月14日 by Noriko
お菓子, 冷たいデザート パンナコッタ 友達の家でいただいたパンナコッタ。午前中に彼女の家に遊びに行ったときに試食しろと言われ、「まだ体も脳も舌も動いていないのに・・・」と思いながら一口。 Continue Reading 2011年11月13日 by Noriko
