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Noriko

お菓子, その他

おいしいアーモンドトフィー

アメリカのSee’s Candyなどのチョコレート屋さんでよく売られているナッツトフィー。キャラメル味のハードキャンディーのようなものです。板状のものを自分で割って食べます。

2012年3月18日 by Noriko

ひき肉, 肉

おいしいシェパーズパイ

2月だか3月だかにやってくるアイルランドの祭日、セントパトリックスデー。確か緑色のものを身に着けてバー飲んだくれる日だとか(またいい加減なことを・・・詳しくはYukoちゃんのおいしいアイリッシュソーダブレッド（息子作）を読んでください）。 Continue Reading

2012年3月15日 by Noriko

Noriko ブログ, おいしいアメリカブログ

Gingham(ギンガム)－La Mesaのアメリカンレストラン

最近めっきりテレビを見ていないので知らなかったが、ケーブルのブラボーチャンネルで｢トップシェフ」と言う番組があるらしい。要は何人もいる挑戦者が調理に関するチャレンジを与えられ、毎週脱落していく中、最後まで勝ち残ったものが優勝ということみたいだ。 Continue Reading

2012年3月11日 by Noriko

パン, マフィン・スコーン

おいしいブルーベリーマフィン

アメリカでマフィンと言えばブルーベリーマフィンが一番人気。マフィンをおいているカフェやレストランなら必ずあるのがこれ。マーケットに一年中出回っているブルーベリーですが、旬は初夏から夏にかけて。その時期のものはやっぱり甘くて粒も大きくおいしいので、ブルーベリーマフィンにお薦めです。 Continue Reading

2012年3月8日 by Noriko