サンドイッチ

最近では日本でも人気のホットサンドイッチ。いつものサンドイッチをフライパンで焼くだけで、簡単にホットサンドが作れます。とろけるチーズとツナの組み合わせは絶妙です。おなじみのマヨネーズ味のツナですが、バルサミコ酢とオリーブオイルを加えるだけで、ぐんと美味しさが増します。 Continue Reading

BLTとは、ベーコン（B）、レタス（L）、トマト（T）をはさんだサンドイッチで、アメリカではとても典型的なサンドイッチとして昔から人気があります。卵を一緒にはさんだり、ちょっとスパイシーなソースをはさんだり、いろいろとバリエーションはありますが、一番お勧めするのが、このベーシックなレシピ。 Continue Reading