年中スーパーで簡単に手に入るアスパラガスですが、やはり旬の春になると新鮮でおいしいものが出回ります。近くのマーケットでオーガニックのアスパ ラガスを見つけたので、今日はシンプルににローストしました。我が家は、ありとあらゆる野菜をローストする（オーブンで焼く）のですが、特にアスパラの ローストはみんなの大好物。作る側の私にとっても、１０分ちょっとでできる緑黄色野菜の副菜なので、とてもお気に入りです。
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