今日はアメリカではサンクスギビングデー。ローストターキーやパンプキンパイなどのご馳走を食べる日というイメージがつよいが、本来は農作物の収穫を神に感謝する祭日である。最近では宗教色はないにしろ、日本人が盆と正月に故郷に帰省するのと同じで、年に一度家族揃ってお互いの健康を確かめ合い、一緒に食卓を囲んであらゆることに感謝しあう大事な祭日である。…
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夫が小学生時代を過ごしたテキサス州ヒューストン。そこに1936年創業のドーナツ屋さん、Shipley DO-NUTS (シプレイドーナツ)がある。サンクスギビングデーの祭日に姉家族の住むヒューストンに滞在中、彼のリクエストでこのドーナツショップへ行くことに。ドーナツと言えばアメリカ。ブログネタにももってこいだ。…
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グリーンビーンキャセロールとは、いんげんのクリームソース和えをオーブンで焼いたものです。これなしではアメリカンホリデーディナーは語れない、というほどの定番の副菜なのです。インターネットで、「祭日・副菜」で検索するとトップで出てくるほど、ホリデーシーズンには欠かせない一品です。…
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ニューオリンズ最後の夜、思い残すことのないようにと少しリサーチしてみたら、滞在していたホテルのすぐそばのセントチャールズ通り沿いにとても素敵なレストランがあるのを発見。それも、ニューオリンズをベースにする全米でも有名なシェフ、John Besh のレストランである。カジュアルに入れそうなビストロで、子連れでも行けるかなということで早速足を運ぶ。…
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アメリカではチョコチップクッキーとならんで人気のオートミールクッキー。オートミールとレーズンでちょっとヘルシー？と思われているようです。いや、クッキーですからヘルシーじゃないです、念のため。…
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ニューオリンズの空港に着いた時からずっと気になっていたことがひとつ。それは、これほどスターバックスを見かけない街は珍しいということ。短い滞在期間で街全体のことはわからないが、少なくとも中心部であるフレンチクオーター近辺ではほとんど目にすることはなかった。…
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ニューオリンズでこれまた必ず食べたいものリストに入っていたのが名物のポーボーイ(Po Boy)サンドイッチ。それもここジョニーズポーボーイズ(Johnny’s Po-boys)は、1950年創業の地元の人にも観光客にも人気の有名店。とはいっても、狭い店内は飾り気もなく、カウンターで注文してテーブルに自分で運ぶセルフサーブの食堂という感じ。…
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土曜日の午後、ミシシッピー河沿の散歩道を歩いていたら、レストランらしき建物の前に大きなロブスターの看板が。。。だいたいこういうロケーションに派手な看板というのは、観光客相手の割高でそれほどおいしくないツーリストトラップと言われるお店が大い。天気は快晴、時間は昼どき、外でのパティオ席、そしてパティオから流れてくるファンキーなジャズのサウンド。ギターにハーモニカにボーカルも悪くない。家族4人とも、まさにトラップ(罠)にかかるように、店の中に引きこまれていく。…
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今朝クルーズ船を降りて、荷物をホテルに送ってからミシシッピー河沿のショッピングセンター内をぶらぶら歩いていると、午前中かなり空いていたモール内の一角だけかなり賑わっているではないか。近寄ってみると、やっぱり食べるもの。それも、ニューオリンズを代表するコーヒーとベニエの専門店、カフェデュモンドの支店である。…
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ニューオリンズ発、5泊6日のメキシコ湾から西カリブ海へのクルーズに行ってきた。毎年この時期には日本へ帰省していたが、家族でバケーションらしい休暇はしばらくしていなかった。今年こそは少し違ったことをしてみようということで、家族で初めてのクルーズに行くことになった。…