セロリは5mmの薄切り、りんごは1cm角に切る。ボールにセロリ、りんご、レーズン、くるみを入れる。

小さいボールにマヨネーズ、レモン汁、塩を入れ、よくかき混ぜる。

に2のドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。

皿にレタスをしき、3を盛り付ける。