作る直前にコーヒー豆を挽く。

瓶に１のコーヒーを入れ分量の水を注ぐ。

全体を箸でかき混ぜ、蓋をして１８ー２４時間常温でおく。

コーヒーフィルタを通して３のコーヒーを濾す。すぐに飲むか瓶に移し蓋をして冷蔵庫で保存する。