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おいしいタコス

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Ingredients
  

  • サラダ油　小さじ１
  • にんにく　２かけ（みじん切り）
  • 牛ひき肉　１パウンド（450g）
  • トマトソース　１缶（425g）
  • パプリカ（粉末）　小さじ２
  • クミン（粉末）小さじ 2
  • 塩　小さじ1/2
  • こしょう　小さじ1/2
  • タコスシェル（市販品）１２個

トッピング

  • トマト　２個（みじん切り）
  • レタス 　1/2個（千切り）
  • チーズ（シュレッドタイプ）適量
  • 好みでホットソースやサルサ、香草　適量

Instructions
 

  • 深めのフライパンに油を入れて熱し、にんにくとひき肉を炒める。ひき肉に火が通ったら、トマトソースとスパイス類全部を入れて、蓋をせずに２０分弱火で煮込む（トマトソースの水分がとぶまで。）味見をして塩やスパイス類を追加して味を整える。
  • タコスシェルを天板に並べ、摂氏２１５度（華氏４２５度）に予熱したオーブンで２分ほど温める（焦がさないように気をつけて！）
  • タコスシェルに、ひき肉とトッピングをのせて、好みでホットソースやサルサや香草をのせる。