おいしいチリコンカーン
Ingredients
- サラダ油 大さじ1
- にんにく みじん切り ２かけ
- 牛ひき肉 900g
- たまねぎ 粗みじん 1個
- 缶トマト水煮 2缶(450gx2）
- 塩 小さじ1（好みで調整）
- チリパウダー 大さじ3－6(好みで調整）
- キドニービーン水煮 金時豆 2缶(450gx2）
- チェダーチーズ すりおろし 適量
- サワークリーム 適量
- 青ねぎ 適量
Instructions
- 鍋に油とにんにくを入れ熱し、ひき肉とたまねぎを入れて7-8分炒める。
- トマトの水煮と塩、チリパウダーを1に加え弱火で1時間煮込む。
- 豆を汁ごと2に入れて中火で20－30分煮る。
- 好みでチーズや青ねぎ、サワークリームなどをのせる。