バターと粉砂糖を電動ミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。

バニラエッセンスとヌテラを加えて混ぜる。

別のボールに薄力粉とココアをふるい混ぜる。

３の粉類を２に入れて全体を混ぜ合わせる（混ぜすぎない。）

適当な大きさに丸めて天板に並べ、摂氏１７５度（華氏３５０度）に予熱しておいたオーブンで１０分焼く。

天板で３分ほど冷ましてから、網にのせて冷ます。