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おいしいホワイトサングリア
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Ingredients
砂糖 大さじ3
水 大さじ3
桃(ここでは黄桃)2個
オレンジ 1個
レモン 1個
ライム(またはレモンかオレンジで代用)1個
白ワイン(ドライ系)1瓶
ブランデー(なくても良い)60ml
仕上げ
ミントの葉 適量
好みでクラブソーダや柑橘系のソーダ水 適量
Instructions
小鍋に砂糖と水を入れて混ぜ、一煮立ちして砂糖を溶かし、冷ましておく。
桃は薄めのくし切りに、柑橘類は種をのぞいて薄切りにする。
大きめのピッチャーやガラスのボウルに、仕上げの材料を除いたすべての材料を入れてひと混ぜし、そのまま冷蔵庫で4−5時間冷やす。
グラスに氷を入れて、サングリアを注ぎ(フルーツスライスも添えて)、好みでソーダ水を足してミントの葉を飾る。ミントの葉を浸しても美味しいです。