鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を柔らかめに茹で、搾って水気をよく切りみじん切りにする。

りんごは皮をむきみじん切りにして、レモン汁であえておく。

ボールにクリームチーズ、サワークリーム（なければプレーンヨーグルト）、マヨネーズを入れてクリーム状に混ぜる。塩、こしょう、ガーリックパウダーを入れ混ぜる。

３．のボールに、ほうれん草、りんご（残ったレモン汁も）、くるみを入れて全体を混ぜ合わせる。

器に盛り、薄切りのバゲットなどのパンやクラッカーを添える。