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オートミールレーズンクッキー

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Cook Time 40 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 25

Ingredients
  

  • バター 室温 1/2カップ(110g)
  • ブラウンシュガー 1/2カップ(105g)
  • たまご 1個
  • 練乳 40ml
  • バニラエッセンス 小さじ1
  • 中力粉 3/4カップ(95g)
  • シナモン 小さじ1/2
  • 重曹 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • オートミール 1 1/2カップ(165g)
  • レーズン 1カップ 140g

Instructions
 

  • バターとブラウンシュガーを電動ミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。練乳、たまご、バニラを入れ混ぜ合わせる。
  • 中力粉、シナモン、重曹、塩を合わせたものを1に入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • オートミール、レーズンを2に入れて混ぜ合わせる。
  • 直径4.5cmのアイスクリームスクープでクッキー種をすくい、オーブンシートをしいた天板に3-4cm間隔で置く。
  • 予熱しておいた175度(華氏350度)のオーブンで12-15分焼く。