砂糖、ブラウンシュガー、バターをボールに入れ、電動ミキサーで白っぽくふわっとするまでかき混ぜる。

たまごとバニラを加え、さらに混ぜ合わせる。

中力粉、重曹、塩を合わせたものを2に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

チョコチップとナッツを混ぜいれる。

天板にベーキングシートをしき、大さじ1大のクッキー生地を3cm間隔でおく。生地を軽くおさえて少し平らにする。

予熱しておいた190度（華氏375度）のオーブンで10－12分、クッキーの底に焼き色がつくまで焼く。