洋ナシとゴルゴンゾーラのサラダ
Ingredients
- バターレタス １玉 （一口大にちぎる）
- くるみ 1/4カップ 30g
- ゴルゴンゾーラチーズ 1/3カップ 40g （そぼろ状にする）
- 洋ナシ １個 （皮をむき8-12等分に縦に切る）
ドレッシング
- レモン汁 大さじ１
- ホワイトバルサミコ酢 大さじ１
- ディジョンマスタード 小さじ１
- はちみつ 大さじ１
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ３
Instructions
- ドレッシングの材料すべてを小さいボールに入れ、泡立て器などでよく混ぜる。
- ボールにバターレタス、くるみ、ゴルゴンゾーラチーズを入れ、ドレッシングをかけてよくあえる。
- 洋ナシを加え軽くあえ、皿にもる。