ナシを縦に半分に切り、種とヘタを取り、皮をむいておく。

ナシ以外のすべての材料を鍋に入れて沸騰させる。そこにナシを入れて、落し蓋をして、煮立たせないようにコトコトと5分ほど煮る。

シロップが冷めるまでナシをつけておく。